Y 10 gwlad orau yn y byd gyda'r cynhyrchwyr llaeth uchaf

Mae llaeth yn ffynhonnell uniongyrchol o galsiwm, protein a maetholion eraill a gwyddys ei fod wedi cael ei fwyta gan ddynolryw ers canrifoedd, yn enwedig llaeth buwch. Yn ogystal â bod y ddiod fwyaf poblogaidd, mae gan y llaeth hwn hyd yn oed sgil-gynhyrchion fel caws, powdr llaeth, llaeth arlliw a llawer o rai eraill na ellir eu hanwybyddu, fel arall ni fyddent yn bodoli heb laeth.

Dyma restr o'r deg gwlad cynhyrchu llaeth orau yn 2022 ynghyd â chynhyrchion llaeth eraill. Y gwledydd hyn sydd â'r gallu cynhyrchu llaeth mwyaf a'r nifer fwyaf o wartheg godro, sy'n cynhyrchu biliynau o kg o laeth y flwyddyn.

10. Prydain Fawr – 13.6 biliwn kg.

Y DU yw’r drydedd wlad cynhyrchu llaeth buwch fwyaf yn yr Undeb Ewropeaidd ar ôl yr Almaen a Ffrainc. Er bod y wlad wedi bod yn cynhyrchu llaeth ers blynyddoedd lawer ac mae ganddi rai o'r ffermydd llaeth mwyaf wedi'u lleoli yn y DU. Er bod cyfaint blynyddol y llaeth a gynhyrchir yn y DU, yn ôl yr FAO, yn 13.6 biliwn kg. Fodd bynnag, mae’r DU yn dioddef o ostyngiad yn nifer y gwartheg godro, a ddisgynnodd 61% yn 2014-2015, ac o ganlyniad i ostyngiad yn nifer y ffermydd llaeth cofrestredig yn y Deyrnas Unedig.

9. Twrci - 16.7 biliwn cilogram

Dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf, mae cynhyrchiad llaeth Twrci wedi cynyddu'n sylweddol, a oedd yn eithaf isel ddeng mlynedd yn ôl, erbyn hyn, yn ôl yr FAO, mae gallu cynhyrchu blynyddol Twrci yn syfrdanol 16.7 biliwn kg. Mae Twrci wedi cynyddu nifer y gwartheg godro ac felly wedi cynyddu nifer y ffermydd llaeth er mwyn cynyddu cynhyrchiant llaeth blynyddol. Izmir, Balıkesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa a Burger yw'r prif ganolfannau cynhyrchu llaeth yn Nhwrci. Yn ogystal, mae'r wlad hefyd yn allforio llaeth, yn bennaf i wledydd Ewropeaidd megis Sbaen, yr Eidal a gwledydd Norwyaidd eraill.

8. Seland Newydd - 18.9 biliwn cilogram

Mae Seland Newydd yn adnabyddus am ei buchod Jersey, sy'n cynhyrchu mwy o litrau o laeth nag unrhyw frîd buwch arall yn y byd. Yn ogystal, mae dros 5 miliwn o wartheg godro yn Seland Newydd ac mae nifer y ffermydd llaeth yn cynyddu bob blwyddyn, y rhan fwyaf ohonynt wedi'u lleoli yn Ynys y Gogledd. Maent hefyd yn cyflenwi cynnyrch llaeth amrywiol fel llaeth arlliw, powdr llaeth, hufen, menyn a chaws i wledydd fel Saudi Arabia, De Korea, yr Aifft, Nigeria, Gwlad Thai, Japan a Taiwan. Mae llywodraeth Seland Newydd hefyd yn gwneud ymdrechion i gynyddu cynhyrchiant llaeth blynyddol gan ddefnyddio technolegau newydd ac offer llaeth.

7. Ffrainc - 23.7 biliwn cilogram

Llwyddodd Ffrainc i gymryd y 7fed safle yn safle gwledydd cynhyrchu llaeth gyda chyfaint cynhyrchu o 23.7 biliwn kg o laeth y flwyddyn, a Ffrainc yw'r ail wlad cynhyrchu llaeth fwyaf ar ôl yr Almaen yn yr Undeb Ewropeaidd. Mae mwy na 70,000 o ffermydd llaeth cofrestredig a miliwn o wartheg godro yn Ffrainc, yn ogystal ag ystod eang o fentrau cynhyrchu llaeth. Mae'r rhan fwyaf o'r planhigion hyn yn ymroddedig i brosesu llaeth i wahanol gynhyrchion llaeth ac allforio llaeth nad yw'n cael ei fwyta'n ddomestig i wledydd cyfagos fel yr Eidal a Sbaen.

6. Rwsia - 30.3 biliwn cilogram

Fel y gwyddom, Rwsia yw'r cyfandir mwyaf ar y ddaear ac mae poblogaeth Rwsia yn gymharol fach. Ar hyn o bryd mae Rwsia yn chweched yn y rhestr o gwmnïau cynhyrchu llaeth, er bod nifer y buchod llaeth yn cael ei leihau'n sylweddol bob blwyddyn, ac mae buddsoddwyr Rwseg yn chwilio am gyfle i adeiladu'r fferm laeth fwyaf yn Tsieina. Moscow Rwseg yw'r ardal yfed llaeth fwyaf yn Rwsia.

5. Yr Almaen - 31.1 biliwn cilogram

Y wlad cynhyrchu llaeth fwyaf yn Ewrop gyda'r dechnoleg a'r offer diweddaraf i wella cynhyrchiant llaeth blynyddol. Yn dilyn Ffrainc a'r DU, mae'r Almaen yn cynhyrchu 31 biliwn kg o laeth y flwyddyn a hefyd yn allforio llaeth i wledydd Ewropeaidd eraill. Ar hyn o bryd mae 4.2 miliwn o wartheg godro yn yr Almaen gyda mwy na 70,000 o ffermydd llaeth cofrestredig. Mae rhanbarthau dwyreiniol a gorllewinol yr Almaen yn cymryd rhan weithredol yn y busnes llaeth. Er bod prisiau tir cynyddol ar gyfer ffermwyr llaeth a moderneiddio eraill yn atal cynhyrchu llaeth yn yr Almaen.

4. Brasil - 34.3 biliwn cilogram

Mae Brasil nid yn unig yn gyflenwr blaenllaw o ddeunyddiau crai fel manganîs a chopr, ond mae hefyd yn bedwerydd ymhlith cwmnïau cynhyrchu llaeth. Gyda chynhyrchiad blynyddol o 4 kg o laeth, roedd Brasil yn gallu diwallu anghenion y farchnad ddomestig, yn ogystal â dechrau cyflenwi llaeth a chynhyrchion llaeth i wledydd eraill. Mae llywodraeth Brasil hefyd yn gwneud ymdrechion sylweddol i gynyddu cynhyrchiant am gost is. Ond y prif reswm dros gynhyrchu llaeth mor syfrdanol yw brîd arbennig o wartheg, o'r enw buchod Gir, sy'n tarddu o India. Mae'r buchod hyn yn adnabyddus am gynhyrchu symiau mawr o laeth. Mae'r busnes llaeth mewn gwirionedd wedi gwella economi Brasil dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf.

3. Tsieina - 35.7 biliwn kg.

Y wlad Asiaidd hon yw'r ail wlad cynhyrchu llaeth buwch fwyaf yn Asia ar ôl India. Ar hyn o bryd mae Tsieina yn adeiladu 100,000 o ffermydd llaeth i gydbwyso’r galw am laeth o wledydd fel Rwsia, sydd wedi penderfynu peidio â mewnforio llaeth o’r Undeb Ewropeaidd a’r Unol Daleithiau. Bydd y ffermydd llaeth hyn deirgwaith yn fwy na'r fferm laeth fwyaf yn yr Unol Daleithiau. A bydd hefyd yn rhoi safle blaenllaw i Tsieina yn Asia wrth gynhyrchu symiau mawr o laeth. Yn fuan, Tsieina fydd y mewnforiwr mwyaf o laeth buwch ar ôl i ddatblygiad ffermydd llaeth gael ei gwblhau.

2. India - 60.6 biliwn cilogram

India yw'r ail gynhyrchydd llaeth buwch mwyaf a'r wlad cynhyrchu llaeth byfflo mwyaf blaenllaw yn y byd. Heddiw, mae India yn cyfrannu 9.5% syfrdanol o gynhyrchiad llaeth buwch y byd trwy ei 130,000 80 o ffermydd llaeth. Er bod 52% o'r llaeth yn dod o ffermydd llaeth, sy'n cael eu casglu'n ddiweddarach gan laethdai lleol. Mae prif sefydliad llaeth India, Amul, yn cynhyrchu cyfanswm o 1000 lakh litr o laeth y dydd, sy'n fwy nag unrhyw fferm laeth arall yn y byd. Ac yn India mae mwy o ffermydd llaeth fel Amul. India hefyd yw'r defnyddiwr mwyaf o laeth, ond mae'n allforio llaeth i lawer o wledydd gan gynnwys Pacistan, Bangladesh, Emiradau Arabaidd Unedig, Nepal, Bhutan ac Afghanistan.

1. Unol Daleithiau America - 91.3 biliwn cilogram.

Gyda'r gallu cynhyrchu llaeth buwch mwyaf, yr Unol Daleithiau sydd yn y safle cyntaf o ran cynhyrchu llaeth yn y byd. Yn yr Unol Daleithiau, mae gan ffermydd llaeth canolig a mawr dros 1 o fuchod yr un a 15,000 o fuchod fesul fferm laeth fach. Y prif daleithiau yn America yw Idaho, Efrog Newydd, Wisconsin, California, a Pennsylvania, sy'n cynhyrchu'r mwyaf o laeth buwch. Yn ogystal, mae'r Unol Daleithiau hefyd yn allforio llaeth i wledydd Americanaidd eraill megis Chile, yr Ariannin a Chanada.

Roedd hon yn rhestr o'r deg gwlad cynhyrchu llaeth fwyaf yn ôl cynhwysedd blynyddol. Ar gyfer llaeth byfflo, India oedd yn y safle cyntaf, ac ar gyfer llaeth buwch, yr Unol Daleithiau oedd yn y safle cyntaf. Ar ben hynny, mae yna wledydd eraill sy'n cynhyrchu llaeth o anifeiliaid a gwartheg eraill. Roedd Awstralia yn safle 1 os ydym yn ei chynnwys yn y rhestr hon. Fodd bynnag, mae llaeth yn faethol hanfodol ac mae angen cynhyrchiad cytbwys i ateb y galw, ac mae gwledydd fel Brasil, yr Unol Daleithiau ac India nid yn unig yn cynhyrchu'r mwyaf o laeth, ond maent hefyd wedi dod yn llawer cryfach yn economaidd trwy allforion. O ganlyniad, mae'r busnes llaeth o fudd i iechyd pobl gyffredin a manteision economaidd ar lefel ryngwladol.