Dewis brazier haearn bwrw - canllaw

Mae brazier haearn bwrw yn offer coginio poblogaidd sydd wedi'i gynllunio ar gyfer prydau pobi. Fe'i defnyddir yn fwyaf cyffredin ar gyfer rhostio cigoedd a llysiau yn y popty, ond hefyd yn cael ei ddefnyddio ar gyfer caserolau a rhostiau. Mae hefyd yn caniatáu ichi ferwi, stiwio a stiwio. Beth yw manteision brazier haearn bwrw a pham ddylech chi ddewis un?

Gwddf gŵydd mewn traddodiad coginio - yn ddelfrydol ar gyfer cig

Mae gan y brazier haearn bwrw hanes hir yn nhraddodiad bwyd Pwylaidd. Fe'i gelwid hyd yn oed yn "gwydd" oherwydd bod y gwragedd tŷ yn rhostio gŵydd ynddo. Roedd y cig a bobwyd yn y pryd hwn yn cael ei wahaniaethu gan ei flas eithriadol. Cadwodd ei wead crensiog, suddlonedd a blas unigryw. Bellach mae llawer mwy o feintiau a siapiau o'r offer coginio hwn ar y farchnad i ddewis ohonynt. Mae braziers a'u cloriau bellach hefyd wedi'u gwneud o amrywiaeth o ddeunyddiau. Gyda chynnydd yn y dewis, mae offer coginio haearn bwrw yn profi adfywiad mewn poblogrwydd.

Beth ellir ei bobi neu ei ffrio yn y popty?

Fodd bynnag, diolch i'r brazier, gallwch chi goginio nid yn unig cig, ond hefyd nifer fawr o brydau eraill, gan gynnwys y rhai sydd angen amser coginio hir - mae ganddo waelod trwchus. Mae'r offer coginio hwn yn amlbwrpas ac amlbwrpas - gallwch ei ddefnyddio fel pot ar gyfer prydau un pot (fel rholiau bresych, aleos neu bigos), pobi cacen neu hyd yn oed fara ynddo, gan arbed amser ac egni. Gellir defnyddio'r rhostiwr hefyd fel padell gril. Mae hefyd yn caniatáu coginio heb fraster, sy'n fantais enfawr i unrhyw un sy'n edrych i dorri i lawr ar fraster. Hefyd, os ydych chi'n defnyddio rhostiwr gyda chaead cywir, bydd y bwyd yn cadw mwy o fitaminau a maetholion.

Roaster Haearn Bwrw - Un Saig i'w Baratoi a'i Gweini

Yn gyntaf, mae'r brazier haearn bwrw yn cadw'r tymheredd am amser hir. Mae hyn yn ei gwneud yn addas nid yn unig ar gyfer coginio, ond hefyd ar gyfer gweini. Mae hyn yn helpu llawer pan fydd aelodau'r teulu'n colli ychydig o'u hegwyl cinio. Mae hefyd yn opsiwn gwych ar gyfer parti sy'n para sawl awr, pan fydd gwesteion yn dewis seigiau o'r bwrdd o bryd i'w gilydd. Gan fod y brazier hwn yn edrych yn gain a thraddodiadol iawn, nid oes rhaid i chi boeni am estheteg.

Gwydnwch - Bydd llestr haearn bwrw yn eich gwasanaethu am flynyddoedd lawer.

Mae braziers haearn bwrw hefyd yn darparu dosbarthiad gwres hynod gyfartal. Mantais arall yw eu cryfder uchel a'u gallu i wrthsefyll difrod mecanyddol, lleithder, cleisiau a chrafiadau. Gallwch eu defnyddio trwy eu gosod yn uniongyrchol ar y llosgwr neu hyd yn oed ar y tân (yn ystod tân gwersyll). Mae sosbenni pobi haearn bwrw yn lle gwych i sosbenni pobi gwydr neu alwminiwm. Yng ngheginau ein neiniau, gallai offer coginio haearn bwrw bara am ddegawdau a gellid eu trosglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth oherwydd ei wydnwch rhyfeddol. Felly, mae prynu llong o'r fath yn fuddsoddiad hirdymor, felly dylid ei ystyried hyd yn oed am bris uwch.

Brazier ymsefydlu haearn bwrw - a ellir ei ddefnyddio?

Mae'r brazier haearn bwrw yn amlbwrpas, sy'n fantais fawr arall. Gellir ei ddefnyddio yn y popty ac ar y stôf. Yn addas ar gyfer stôf nwy a phopty sefydlu. Gellir ei ddefnyddio hefyd ar fathau eraill, llai cyffredin o stôf fel halogen, stofiau ceramig neu drydan. Ar y farchnad fe'u cyflwynir fel braziers wedi'u gwneud o haearn bwrw "amrwd", h.y. heb ei orchuddio ag enamel, ac enamel.

Sut i ddewis brazier haearn bwrw? Pa fathau sydd yna i ddewis ohonynt?

Mewn gwirionedd, mae dau fath i ddewis ohonynt - brwyliaid gyda gorchudd enamel a hebddo. Mae'n werth gofyn yn gyntaf, oherwydd diolch i'r cotio enamel y byddant yn haws i'w glanhau. Mae'r agwedd weledol hefyd yn bwysig - mae llestri enamel yn edrych yn fwy deniadol. Mantais fwyaf padell haearn bwrw wedi'i enameiddio dros offer coginio heb enamel yw bod enamel yn caniatáu ichi goginio a storio bwydydd asidig ynddo. Pan fo'r llestr heb orchudd o'r fath, mae'n anymarferol berwi neu bobi cynhwysion asidig. Gall haearn bwrw "pur" adweithio'n gemegol â bwyd.

Pam dewis offer coginio enamel?

Diolch i'r cotio enamel, gallwch chi baratoi saws gwin neu saws tomato yn hawdd - ni argymhellir yn gryf ei goginio mewn haearn bwrw heb ei enamel. Nid oes rhaid i chi feddwl yn gyson a gwirio a allwch chi goginio'r pryd hwn yn eich brazier ai peidio. Mae'r cotio hefyd yn atal arogleuon rhag treiddio i'r haearn bwrw, a all achosi i brydau dilynol amsugno eu blas neu arogl. Mae offer coginio enamel hefyd yn haws i'w gweithredu, gan nad oes angen gwaith cynnal a chadw cyfnodol arno, fel rhostiwr haearn bwrw pur (condiment fel y'i gelwir).

Sut i ofalu'n iawn am offer coginio haearn bwrw fel ei fod yn eich gwasanaethu am amser hir?

Wrth ddewis offer coginio o'r fath, nid oes angen i chi boeni a fydd yn gallu gweithio'n ddiogel ar eich stôf, waeth beth fo'i fath. Fodd bynnag, rhaid i chi gofio gofalu'n iawn am offer coginio o'r fath os ydych chi am iddo bara'n hirach yn eich cegin. Ni ddylid golchi pot haearn bwrw heb enamel yn y peiriant golchi llestri, oherwydd gall y cemegau a ychwanegir yn ystod golchi o'r fath (halen, cymorth rinsio, capsiwlau) niweidio wyneb y llestri, a gallant hefyd amsugno'r arogl a deimlir yn y peiriant golchi llestri. . seigiau. Gellir golchi modelau enamed yn ddiogel yn y peiriant golchi llestri. Wrth lanhau, dylech hefyd gofio na allwch ddefnyddio glanedyddion cryf, brwsys a sbyngau miniog - lliain golchi. Sychwch nhw gyda lliain meddal neu dywel papur meddal yn unig.

Mae brwyliaid haearn bwrw yn amlbwrpas iawn ac yn offer coginio hawdd eu defnyddio y gellir eu defnyddio i goginio amrywiaeth eang o brydau. Maent hefyd yn wydn iawn, felly gyda glanhau a defnydd priodol byddant yn para am flynyddoedd lawer.