Sut i goginio gyda phlant a pheidio â mynd yn wallgof?

Yn y ffotograffau, mae coginio gyda phlant yn edrych mor wych - plant hapus, teulu hapus, bondio ac arferion da. Mae realiti fel arfer yn llai ysblennydd - llanast, mân ffraeo, diffyg amynedd. A yw'n bosibl coginio gyda phlant o gwbl?

/

6 awgrym ar gyfer coginio gyda'ch plant gartref

1. Cymerwch amser i goginio gyda'ch plant

Os oes un peth rydw i wedi'i ddysgu fel mam, nid yw i fod ynghlwm wrth gynllun. Byddwn yn awgrymu dechrau gyda hyn. Os ydym ni eisiau rhywbeth coginio gyda phlant в gadewch i ni beidio â cheisio rheoli'r sefyllfa gyfan. Dydw i ddim yn sôn am adael i blant dorri eu bysedd a thaenu blawd ar y llawr - yn hytrach, rwy'n golygu bod yn agored i anghenion a galluoedd ein plant. Os ydym wir eisiau coginio gyda phlant, rhaid inni gael yr awydd a'r caniatâd i wneud hynny. bydd popeth yn cymryd 2-3 gwaith yn hirachy bydd rhai o'r cynhwysion yn diflannu wrth goginio ac y bydd yr amgylchedd yn fudr. Dim ond wedyn y gallwn ni wir fwynhau coginio. Felly, mae'n werth cynllunio coginio mor wych ar gyfer diwrnod pan nad oes gennym rwymedigaethau mawr. Efallai nad brecwast dydd Llun yw'r foment bwysicaf, ond gall nos Wener a pizza a rennir ar ddiwedd yr wythnos fod yn ffordd wych o ddod at ein gilydd.

Plentyn iach ac egniol. Cyngor mam gan faethegydd (clawr meddal)

2. Gosodwch y rheolau yn y gegin

Os yw'n anodd i ni berswadio ein hunain i goginio gyda'n gilydd, gallwn drefnu gyda'r plant. rheoliadau. Gallwn eu hysgrifennu i lawr i'w gwneud yn gryfach. Er enghraifft:

• gwneud popeth mewn trefn
• mae un person yn gyfrifol am lanhau a'r llall yn gyfrifol am sleisio
• rydym yn ceisio un cynhwysyn newydd
• ceisiwn fod yn garedig wrth ein gilydd
• rydym yn gwneud ein gorau heb farnu na chymharu ein hunain
• ac yn y diwedd rydym yn glanhau gyda'n gilydd

Mae'n hysbys bod coginio yn wahanol i blentyn dwy oed, ac un arall i blentyn deuddeg oed. Felly, rhaid inni hefyd addasu’r rheolau hyn i bwy ydym ni a phwy yw’r plant.

3. Rhoi rhwydd hynt i blant

Bach yn y gegin maen nhw eisiau gwneud rhywbeth ystyrlon. Maen nhw eisiau teimlo bod eu presenoldeb yn wirioneddol bwysig. Felly os oes rhaid iddyn nhw dorri neu gratio afal, gadewch iddyn nhw wneud hynny. eich hun. Mae'n debyg y bydd yn gwasgaru ychydig i'r ochrau, ond diolch i hyn bydd ganddynt y teimlad mai haearn bwrw oedd eu gwaith mewn gwirionedd. Os ydym am iddynt gymysgu'r blawd gyda'r powdr pobi, rhowch lwy iddynt a gadewch iddynt gymysgu. Nid oes dim o'i le ar ddangos iddynt sut i reoli'r broses gyfan. Gadewch i ni adael iddynt fod yn annibynnol. Os ydym yn ofni llanast yn ofnadwy, byddwn yn ceisio paratoi cymysgedd o sbeisys ynghyd â'r plant. Gadewch iddynt fesur, rhoi mewn grinder cig a malu. Yna bob tro bydd siwgr fanila, siwgr sinamon, sbeis sinsir neu sesnin cyri yn atgoffa pawb mai canlyniad eu gwaith yw hyn.

Coginio Gyda'ch Plentyn (Gorchudd Caled)

4. Rhowch declyn coginio i'ch plentyn 

Fy mae plant wrth eu bodd yn cael Yn y gegin rhywbeth yr ydych yn berchen arno. mab hynaf jôc perchennog balch o badell grempog, merch llaw chopperI peeler plentyn ieuengaf. Bob tro mae'n rhaid i mi ddefnyddio eu hoffer, dwi'n gofyn a hoffen nhw fy helpu. Yna maen nhw'n coginio bwyd gyda mi yn eithaf digymell. Mae'r rhain yn gamau gweithredu byr, yn gamau cyflym heb eu cynllunio fel "moron ar gyfer yr ail gwrs." Mae'n ddefnyddiol i blant gael teclynnau cegin. Gall y rhain fod yn graters, peelers llysiau, cyllyll wedi'u cynllunio'n arbennig ar gyfer dwylo bach, byrddau torri. Ni fyddant yn gwneud i blant chwennych yr holl goginio, ond byddant yn nodi mai'r gegin yw eu gofod hefyd, lle gallant goginio rhywbeth. Yn y diwedd, nid yw bwyd yn uchelfraint rhieni.

5. Adolygwch lyfrau coginio gyda'ch plant.

Mae cogyddion bach yn hoffi gwybod beth maen nhw'n ei goginio. Saif cyn paratoi o'r fath dangoswch y llyfrau ryseitiau iddyn nhw a gadewch iddyn nhw ddewis. Gallwn gael llyfr gan Grzegorz Lapanowski a Maya Sobchak - "Y ryseitiau gorau i'r teulu cyfan"; “Twmplenni diog” Agatha Dobrovolskaya; "Alaantkov BLV". Gadewch i ni beidio â chyfyngu ein hunain i lyfrau plant yn unig. Rwyf wrth fy modd yn gwylio gyda phlant “coginio Pwyleg”. I ni, mae hon yn ffordd o ddarganfod beth sy'n nodweddiadol ar gyfer gwahanol ranbarthau Gwlad Pwyl. Fel arfer, ar ôl taith bys o'r fath trwy'r llyfr, maen nhw'n cael awydd am rai twmplenni o ranbarth arall yng Ngwlad Pwyl. Weithiau rydyn ni hefyd yn ceisio darganfod bwydydd gwledydd eraill - yna mae ryseitiau'n ein helpu ni. Jamie Oliver i Yotama Ottolengiego. Maent yn eithaf syml a bob amser yn dod gyda'r lluniau cywir.

6. Ffonio nain am rysáit

Yn ein teulu ni y ffynhonnell orau o flasau a ryseitiau yw neiniau. Mae'n hysbys bod popeth yn cael ei goginio yn unol ag egwyddorion "hyd y cofiwch", "er cysondeb" a "gan y llygad". Fodd bynnag, mae ryseitiau hen bobl sy'n cael eu gorchymyn dros y ffôn yn hudolus bob tro. Mae plant yn hoffi torri twmplenni “ar letraws fel taid”, trowch y pasteiod “dim ond gyda llwy gawl, oherwydd dyna mae mam-gu yn ei wneud”. Mae hyn yn rhoi'r teimlad iddynt eu bod yn dod yn gyfrinachol o ryseitiau'r teulu.

"Alaantkove BLW. O faban i blentyn oedrannus. Llyfr coginio cartref (clawr caled)

bob amser a dreulir gyda'n gilydd mae'n bwysig. Wedi'r cyfan, maen nhw'n rholio i lawr wrth goginio. siarad am gynhwysion, diet, cyflenwyr, dim gwastraff a'r blaned. Efallai y bydd plant eisiau ein hadnabod ni fel rhai nad ydyn nhw'n rhieni, maen nhw eisiau gwybod beth rydyn ni'n hoffi ei fwyta pan nad ydyn nhw'n gweld beth rydyn ni'n hoffi ei wneud pan rydyn ni gartref ar ein pennau ein hunain. Dim ond esgus i stopio a siarad gyda'ch gilydd yw coginio gyda phlant cyn-ysgol, myfyrwyr a phobl ifanc. Felly gadewch i ni roi rhywfaint o le i ni ein hunain ar gyfer hynny. Hyd yn oed ar gost awr o lanhau ac ail-fwyta pasta gyda saws caws.

Os ydych chi'n chwilio am fwy o syniadau coginio cartref, edrychwch ar ein Angerdd Rwy'n Coginio.