Aml-goginio - newydd-deb neu offeryn cegin defnyddiol?

Yn ddiweddar, mae aml-gogyddion wedi dod yn fwyfwy poblogaidd. Mae'r rhain yn offer cegin amlswyddogaethol sy'n gwella'r broses goginio. Gallwch ferwi, ffrio, stiwio neu bobi, ymhlith pethau eraill, ac mae'r broses gyfan bron yn rhydd o gynhaliaeth. Sut mae'n gweithio ac a yw'r offer hwn yn ddefnyddiol iawn?

Ydych chi erioed wedi llosgi golwythion neu basta? Ydych chi'n caru risotto, ond peidiwch â gwenu i sefyll wrth y stôf am sawl degau o funudau, gan droi'n gyson? Dim ond ychydig o sefyllfaoedd yw'r rhain lle gall popty araf ddatrys y broblem. Mae gan y ddyfais lawer o swyddogaethau ar yr un pryd ac mae'n caniatáu ichi goginio pryd llawn mewn amser byr iawn.

Multicooker - sut mae'n gweithio?

Mae aml-gogyddion, er eu bod weithiau'n cael eu cynnwys yn y grŵp o broseswyr bwyd, yn wahanol iawn i ddyfeisiadau amlbwrpas cegin nodweddiadol. Er bod gan lawer ohonynt, er enghraifft, gymysgydd adeiledig, nid paratoi prydau ar gyfer coginio yw'r brif dasg sy'n eu hwynebu, ond coginio, ffrio, pobi neu stiwio, yn dibynnu ar y swyddogaeth a ddewiswyd.

Sut mae'n gweithio? Dyfais hirsgwar gyda siambr fewnol fawr yw aml-gogydd nodweddiadol. Dyma lle mae'r cynhwysion ar gyfer toes, cytledi neu lysiau wedi'u stiwio yn y dyfodol yn cael. Mewn rhai achosion (fel pan fyddwch chi'n pobi) rydych chi'n rhoi'r cynhwysion y tu mewn. Mewn achosion eraill, rhaid eu torri neu eu gratio yn gyntaf. Fodd bynnag, ar ôl paratoi'r cynhwysion, rydych yn syml yn eu taflu y tu mewn ac yn gosod rhaglen briodol y ddyfais.

Yn dibynnu ar ba mor ddatblygedig yw'r multicooker a ddewiswch, bydd eich dyfais naill ai'n newid y dull gweithredu ar ei ben ei hun, neu'n gofalu am bob dwsin - sawl degau o funudau ac yn gwneud addasiadau â llaw. Y naill ffordd neu'r llall, gallwch ddisgwyl treulio llawer llai o amser ac egni yn coginio, yn enwedig ar ôl i chi ddod i arfer â'r dull coginio newydd.

Sut i ddewis aml-gogydd?

Mae'r cynnig o aml-gogyddion ar y farchnad yn dod yn ehangach. Y newyddion da yw nad oes rhaid i chi wario sawl mil o PLN i brynu'r math hwn o ddyfais. Mae cost offer yn dechrau o ychydig gannoedd o zlotys. Fodd bynnag, mae'n amlwg po uchaf yw'r silff, y mwyaf o bosibiliadau sydd gan yr aml-gogydd.

A oes angen offer sylfaenol y byddwch yn ei ddefnyddio o bryd i'w gilydd? Er enghraifft, bydd model SATURN ST-MC9204 yn perfformio'n dda yn y rôl hon - gyda 42 o raglenni coginio, sy'n eich galluogi i goginio stiwiau nodweddiadol (er enghraifft, pilaf), yn ogystal â chawliau a theisennau.

Er enghraifft, mae'r multicooker CONCEPT CK-9090 9+1 yn rhoi ystod ehangach o opsiynau i chi. berwi (gan gynnwys stemio), ffrio, pobi, stiw, yn ogystal â grilio, ffrio a ffrio neu baratoi fondue. Mae hefyd yn addas ar gyfer pobi llyriad.

Os ydych chi'n chwilio am aml-gogydd mwy datblygedig, efallai yr hoffech chi Redmond Gold RMC0151E gyda phanel rheoli cyffwrdd, swyddogaeth Masterchief, cynorthwyydd llais a'r gallu i greu eich rhaglenni gwaith eich hun.

Wrth ddewis dyfais, rhowch sylw i:

• swyddogaeth cychwyn oedi - bydd yn caniatáu ichi, er enghraifft, ffurfweddu'r ddyfais fel ei bod yn troi ymlaen ychydig ddegau o funudau cyn i chi ddychwelyd o'r gwaith - yna bydd cinio cynnes bron ar y bwrdd pan fyddwch chi'n agor y drws i'ch tŷ ,
• swyddogaeth cynnal tymheredd y ddysgl - yn ddefnyddiol pan fydd aelodau'r teulu'n bwyta ar wahanol adegau,
• cynhwysedd y ddyfais - po fwyaf ydyw, y mwyaf o bobl y gallwch chi goginio bwyd ar eu cyfer,
• dewis prif raglenni - po fwyaf, y mwyaf greddfol fydd y rheolaeth ar offer,
• modd gwresogi - mae'n well os yw'n amlochrog, a fydd yn sicrhau dosbarthiad tymheredd unffurf o dan y caead.

Mae'r popty araf ar eich cyfer chi os ydych chi am symleiddio'ch coginio a hoffi offer cegin modern. Edrychwch ar y modelau sydd ar gael a dewiswch yr un sy'n gweddu orau i'ch anghenion.