Ategolion Barbeciw - beth sydd ei angen arnoch chi? Setiau Gril a Argymhellir

Grilio yw un o'r ffyrdd mwyaf poblogaidd o dreulio amser gyda theulu a ffrindiau yn yr haf. Bydd coginio ar y cownter yn gyflymach os yw'r holl gynhyrchion ac offer angenrheidiol wrth law. Yn y testun hwn, rydym yn cyflwyno rhestr o ategolion barbeciw a all ddod yn ddefnyddiol yn ystod partïon o'r fath.

Set Barbeciw - cyllyll a ffyrc dur di-staen

Bydd cyllyll a ffyrc yn ddefnyddiol nid yn unig yn ystod y wledd ei hun, ond hefyd ar gyfer rhoi prydau ar y gril. Oherwydd yr amodau penodol yn ystod grilio, rhaid gwneud ategolion gril o ddeunyddiau sy'n gwrthsefyll tymheredd uchel. Cyn prynu, gwnewch yn siŵr nad ydyn nhw wedi'u gwneud o blastig a allai doddi o dan ddylanwad tymheredd uchel iawn.

Dylid gwneud ffyrc, gefel, sbatwla a gratiau sy'n addas i'w defnyddio wrth grilio o ddur di-staen. Nid yw'n agored i niwed mecanyddol ac mae'n hawdd ei gadw'n lân. Mae ategolion metel yn cynhesu'n gyflym, felly dylai eu dolenni fod wedi'u gwneud o ddeunydd gwahanol. Byddwch yn cael eich amddiffyn yn dda rhag llosgiadau, er enghraifft, gan ddolen bren cyllyll a ffyrc barbeciw.

Mae hyd cywir cyllyll a ffyrc barbeciw hefyd yn bwysig oherwydd ei fod yn caniatáu ichi eu symud yn ddiogel ac yn gyfforddus yn agos at yr aelwyd, ac yn ogystal mae'n lleihau'r tebygolrwydd o losgi a staenio dillad â saim poeth, sy'n anodd iawn golchi dillad i ffwrdd.

Ffedog Barbeciw - cyfforddus ac ymarferol

Os ydych chi'n gwerthfawrogi glendid, trefn a threfniadaeth dda yn eich gweithle, gall yr eitem nesaf ar y rhestr o declynnau angenrheidiol fod yn ffedog weddus wedi'i gwneud o ddeunyddiau gwydn, lle na fyddwch chi'n ofni ffrio a sblasio saim wrth goginio. Yn ddelfrydol, dylai fod â phocedi ymarferol lle gallwch chi roi'r holl ategolion angenrheidiol fel eu bod bob amser wrth law.

Pethau bach defnyddiol - brwsh, llestri, cyllyll a ffyrc neu chwythwr

Byddwch hefyd angen tlysau cegin amrywiol wrth grilio, e.e. brwsh silicon. Bydd model sy'n gwrthsefyll tymheredd uchel, h.y. wedi'i wneud o, er enghraifft, silicon, yn pasio'r arholiad yn berffaith wrth iro cigoedd a llysiau gyda marinâd a baratowyd yn flaenorol. Bydd y brwsh hefyd yn caniatáu cywirdeb y gweithredoedd - bydd pob darn o gig wedi'i orchuddio â haen gyfartal. Brwshys wedi'u gosod ar handlen ddur hir yw'r rhai gorau. Mae'r cyfuniad o ddeunyddiau sy'n gallu gwrthsefyll gwres a di-staen: silicon a metel yn eu gwneud yn peiriant golchi llestri yn ddiogel, sy'n ei gwneud hi'n llawer haws eu cadw'n lân.

Bydd llestri a chyllyll a ffyrc yn ddefnyddiol wrth baratoi prydau ac wrth fwyta. Gallwch ddewis:

• setiau dur traddodiadol - ecolegol ac ailddefnyddiadwy, ond nid yn rhy ysgafn,
• plastig - tafladwy ac ysgafn,
• Pren - tafladwy ac ecolegol, mewn pryd i fynd ag ef gyda chi i'r stryd.

Peidiwch â chynnwys platiau a chwpanau i bawb yn y cyfarfod. Hefyd, gwnewch yn siŵr bod y cyllyll yn ddigon miniog fel y gallwch chi dorri'n hawdd, er enghraifft, stêc suddlon.

Mae'n affeithiwr anadferadwy chwythwr gril siarcol. Diolch i hyn, gallwch chi danio glo neu fricsen yn hawdd ac yn gyflym. Wedi'i wneud o blastig, mae'r teclyn ysgafn yn creu symudiad aer gyda chymorth tyrbin bach.

Mae thermomedr cig gyda sgiwer hefyd yn ddefnyddiol. Diolch iddo, gallwch wirio a yw darnau mwy heb fod yn amrwd y tu mewn ac a ydynt eisoes wedi cyrraedd y tymheredd cywir yn ystod prosesu thermol.

Set gril proffesiynol - gratiau ar gyfer tasgau arbennig a'u dewisiadau eraill

Mae unrhyw un sydd erioed wedi coginio pysgod ar y gril yn gwybod ei fod yn dipyn o gelfyddyd. Ar adeg o'r fath, bydd ategolion ar ffurf gratiau a fwriedir ar gyfer paratoi math penodol o fwyd yn anadferadwy. Mae'r modelau sydd ar gael ar y farchnad yn wahanol o ran maint, siâp a dwysedd rhwyll. Defnyddir y grid gyda rhwyll drwchus ar gyfer paratoi prydau cain yn gyfleus, e.e. pysgod neu friwgig. Mae modelau gyda rhwyll ychydig yn deneuach yn addas ar gyfer grilio toriadau o gig - stêcs a selsig.

Mae siâp y gratiau hefyd yn wahanol: gallwch chi baratoi pysgod ar y rhai hirgrwn a hirgrwn, a mwy o ddarnau o gig ar y rhai hirsgwar a chrwn cyffredinol. Yn gysylltiedig â dolenni hir, maent yn sicrhau diogelwch wrth eu defnyddio. Diolch i declynnau ymarferol o'r fath, gallwch chi baratoi hyd yn oed y prydau mwyaf heriol yn hawdd.

Hambyrddau alwminiwm tafladwy - amnewidiad rhad ar gyfer gratiau

Mae hambyrddau alwminiwm yn gyffyrddus i'w defnyddio, yn enwedig wrth grilio yn yr awyr agored. Maent yn ddewis arall i gratiau arbennig, ac mewn rhai sefyllfaoedd dyma'r unig ateb posibl. Yn ogystal, maent yn rhad ac yn amlbwrpas, ond mae'n werth cofio nad yw hwn yn ateb eco-gyfeillgar. Mae'n llawer gwell dewis griliau y gellir eu hailddefnyddio y gellir eu defnyddio ers blynyddoedd. Yn ogystal, mae'r braster sy'n weddill yn yr hambyrddau tafladwy o dan ddylanwad tymheredd yn achosi rhyddhau cyfansoddion niweidiol yn ystod grilio, a gall bwyd a roddir arnynt lynu.

Beth yn lle dellt? Mat barbeciw

Gall mat gril gwydr ffibr fod yn lle ymarferol ar gyfer gratiau a hambyrddau. Nid yw'r bwyd a roddir arno yn glynu, a diolch i'r rhwyll dirwy ar y gril, gellir ffrio hyd yn oed darnau bach o gig tendr yn hawdd.

Ategolion angenrheidiol ar gyfer gril trwy gydol y flwyddyn - nwy a thrydan

Mae ategolion ar gyfer gril trydan neu nwy, a ddylai hefyd fod ymhlith yr hanfodion, yn cynnwys brwsys addas ar gyfer glanhau arwynebau.

Mae brwsh gril siarcol rhad a dibynadwy, sydd â gwahanol arwynebau: sgraper dur, brwsh gwifren a sbwng polywrethan ar y cyd â'r glanedydd priodol yn ei gwneud hi'n haws cadw'r grât yn lân. Mae'r gril yn haws i'w lanhau tra ei fod ychydig yn gynnes, oherwydd gall saim sych a baw ei gwneud hi'n anodd ei lanhau. Bydd handlen gyfforddus o'r hyd priodol wedi'i dylunio'n arbennig yn eich helpu i lanhau'r gril yn effeithlon. Mae cael gwared ar weddillion braster yn rheolaidd ac yn effeithiol yn ymestyn yr effaith.

Cwblhewch y set gydag ategolion barbeciw hanfodol: cyllyll a ffyrc dur di-staen gyda handlen bren, gratiau arbennig, chwythwr, brwshys glanhau a mwy. Gyda'u cymorth, byddwch chi'n paratoi gwyliau go iawn i'ch ffrindiau neu'ch perthnasau. Bydd ffedog arbennig yn atal llosgiadau ac yn cadw dillad yn lân. Ar ôl i chi orffen grilio, peidiwch ag anghofio glanhau'r grât gyda chrafwr.

Gweler hefyd erthyglau eraill o'r categori Tiwtorialau.