Ryseitiau Cinio Cyflym, Brys y Dylech Chi eu Gwybod!

Mae pob un ohonom yn gwybod yn union sut mae'n digwydd - rydyn ni'n dychwelyd o'r gwaith, nid oes unrhyw syniadau, dim egni ar gyfer cinio dau gwrs, mae newyn yn ein poenydio, ac mae pobl newynog eraill yn aros gartref. Beth ellir ei goginio mewn 30 munud?

  /

Mae gan bob teulu ei batentau bwyd cyflym ei hun. Fodd bynnag, dros amser, maent yn diflasu ac mae angen newidiadau arnom. Rwyf wedi paratoi rhestr o’r hyn sy’n gweithio i’m cartref, lle mae oedolion, pobl a phlant, cigysyddion a llysieuwyr yn byw.

Sut i goginio nwdls yn gyflym ar gyfer cinio? 

Mae pasta yn ddyfais wych o ddynolryw ac mae'n debyg bod yr holl fwytawyr tlawd yn ei hoffi. Sut i'w wneud yn gyflym? Mewn un pot, coginiwch eich hoff basta yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn. Paratowch brydau ochr mewn sgilet. Ar ei symlaf, Spaghetti Lemon yw'r cinio llysieuol cyflym perffaith.

Pasta Cyflym a Hawdd gyda Lemwn ar gyfer Cinio - Rysáit

Cynhwysion:

• 350 g pasta
• Lemon 2
• 2 lwy fwrdd o olew olewydd
• 6 llwy fwrdd o fenyn
• ½ cwpan parmesan / caws ambr wedi'i gratio

Gwasgwch sudd lemwn i mewn i sosban, ychwanegu olew olewydd, menyn a chaws. Pan fydd y pasta yn al dente (neu'n feddal oherwydd mae'n well gan rai plant ei fod yn feddal), ychwanegwch 3/4 cwpan o'r dŵr y cafodd y pasta ei goginio i'r badell a chymysgu popeth gyda'i gilydd. Draeniwch y pasta, ei roi mewn sosban a'i gymysgu'n drylwyr. Rhowch ar blatiau. Gallwn ysgeintio caws neu bupur newydd ei falu. Mae'n mynd yn dda gyda darnau o eog mwg, sleisys o afocado. Fodd bynnag, mae'r pasta lemwn ei hun hefyd yn wych ac yn faethlon.

Rysáit Casserole Pasta Cyflym

Cynhwysion:

• 500 g pasta math rhuban/tiwb
• llwyaid o fenyn
• Cwpan 1 o laeth
• 1 pecyn o gwrw Philadelphia
• 1 Wy
• 2 lwy fwrdd o flawd gwenith
• 140 g ham mwg
• 3 madarch / 200 g pys wedi'u rhewi
• 120 g cheddar llwyd

Mae caserol pasta hefyd yn opsiwn cinio cyflym. Paratowch 500g o basta math band neu diwb yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn. Tra bod y pasta'n coginio, paratowch ddysgl bobi a'i iro â menyn.

 Mewn powlen, cymysgwch 1 cwpan o laeth gydag 1 pecyn o gaws hufen Philadelphia (gallwch ddefnyddio caws gyda pherlysiau), 1 wy, 2 lwy fwrdd o flawd gwenith, 140 g o ham mwg wedi'i dorri'n ddarnau (gallwch hefyd ddefnyddio porc o ginio ), 3 sleisen o champignons neu 200 g o bys wedi'u rhewi a 120 g caws cheddar wedi'i gratio. Ychwanegwch 1/4 cwpan o'r dŵr y berwyd y pasta ynddo fel nad yw'r màs yn rhy drwchus. Draeniwch y pasta a'i gymysgu i gynnwys y bowlen. Rhowch mewn dysgl pobi a phobwch am 25 munud ar 180 gradd Celsius.

Sut i goginio pysgod yn gyflym ar gyfer cinio? 

Pysgod syml mewn ffoil - rysáit

Cynhwysion:

• 1 pysgodyn cyfan / 2 ffiled heb asgwrn y person
• 2-3 sleisen oren/lemwn
• Pinsiad o halen
• Addurniad: rhosmari/persli
• O bosib: moron/pys gwyrdd

Y patent pysgod hawsaf yw ei bobi mewn ffoil. Ffiled heb asgwrn yw'r hawsaf i'w wneud oherwydd mae'n haws i'w fwyta ac yn haws twyllo'r cartref lleiaf, ond gallwn hefyd ddewis pysgodyn cyfan, sy'n bendant yn ychwanegu dyfnder blas gwahanol. Yn syml, gosodwch y pysgod ar ddarn o ffoil alwminiwm, ysgeintiwch halen arno, rhowch 2-3 sleisen oren neu lemwn ar ei ben, ac ychwanegwch eich hoff berlysiau fel rhosmari neu bersli. Os dymunir, gellir ychwanegu moron wedi'u torri a chodennau pys gwyrdd at y pysgod hefyd. Rydyn ni'n lapio popeth ac yn pobi am tua 20 munud ar 180 gradd.

Gellir gweini reis wedi'i ferwi gyda physgod (berwi reis mewn cymhareb o 1: 2, h.y. ychwanegu 1 wydraid o ddŵr i 2 cwpan o reis, coginio dros wres isel nes bod y reis yn amsugno'r holl ddŵr ac yn dod yn feddal.

Sut i goginio uwd neu reis yn gyflym? 

Ni ellir coginio reis a grawnfwydydd yn gyflymach heb bopty pwysau. Fodd bynnag, gallwch chi eu coginio ymlaen llaw a gwneud yn union yr hyn a wnaeth ein neiniau. Os nad oes gennym amser i goginio reis ac uwd ychydig cyn cinio, gallwn eu coginio yn y bore, lapio'r pot mewn lliain, yna ei lapio mewn blanced a'i adael. Ar ôl ychydig oriau, bydd reis a grawnfwydydd yn dod yn rhydd ac yn gynnes.

Fel arfer mae haidd, gwenith yr hydd, haidd perlog, miled, bulgur a reis yn cael eu coginio mewn cymhareb o 1:2. Yr eithriad yw reis ar gyfer swshi, paella, risotto, sy'n gofyn am fwy o hylif ac ni ellir ei baratoi ymlaen llaw heb gyfaddawdu ar flas terfynol y dysgl. Os nad oes gennym ni amser mewn gwirionedd, gallwn ni wneud cwscws. Mae'n ddigon i'w arllwys i bowlen ac arllwys dŵr berwedig fel bod y dŵr yn ymwthio allan tua 1 cm uwchlaw lefel y grawnfwyd. Gorchuddiwch y bowlen am ychydig funudau ac yna llacio'r graean gyda fforc.

Sut i wneud pizza cyflym gartref? 

Fel arfer mae'n rhaid i chi aros am amser hir am pizza. Mae hyn yn union yr achos gyda pizza Neapolitan. Os ydych chi eisiau gwneud pizza cyflym gartref, mae yna ychydig o driciau y mae angen i chi eu gwybod.

Yn gyntaf, nid ydym yn canolbwyntio ar brawfesur toes. Yn ail, os ydych chi am goginio pizza gyda gwaelod crensiog yn y popty, rhaid i chi ddefnyddio padell wedi'i gynhesu'n dda yn gyntaf, lle rydyn ni'n rhoi'r gramen wedi'i rolio allan. Mae ychydig yn llafurddwys, ond mae ganddo ochr dda hefyd: gallwn goginio darnau bach o pizza gyda gwahanol fathau o dopin a pheidio â dadlau pwy sydd â mwy. Bydd rhieni yn sicr yn deall pa mor bwysig yw hyn.

Pizza cartref ar gyfer swper - rysáit

Cynhwysion:

• Burum ffres Xnumx
• 1 llwy fwrdd o siwgr
• 1 cwpan o ddŵr cynnes
• 3 cwpan o flawd plaen / blawd pizza
• Pinsiad o halen
• 5 llwy fwrdd o olew olewydd
• Seigiau ochr dewisol (tomatos/caws/madarch/ham)

Tylinwch y toes nes ei fod yn elastig ac yn unffurf. Rydyn ni'n paratoi'r saws. Cymysgwch 250ml pasata tomato gyda 1 llwy de o siwgr, 1/2 llwy de o halen ac 1 llwy fwrdd o oregano sych. Paratowch brydau ochr: torrwch 2 bêl o mozzarella yn dafelli tenau, torrwch eich hoff brydau ochr yn ddarnau: ham, salami, madarch, ac ati.

 Cynheswch y popty i 220 gradd Celsius. Rhannwch y toes yn 6 rhan. O bob rholyn allan cacen denau maint padell. Ffriwch ef mewn padell sych wedi'i gynhesu'n dda nes ei fod yn frown euraid. Rydyn ni'n ei drosglwyddo i blât. Brwsiwch gyda saws ac ychwanegu topins. Rydyn ni'n rhoi yn y popty am 5-7 munud ac yn coginio pizza arall yn ystod yr amser hwn.

Sylw! Dim ond pan fydd gennym ni popty araf rydyn ni'n taenu saws ar pizza a gallwn ni ei bobi ar unwaith. Os byddwn yn gadael i'r pizza sefyll gyda'r saws ar ei ben, bydd ein hymdrechion i bobi'r toes yn mynd yn wastraff a bydd y pizza yn troi'n byns meddal. Os nad oes amser o gwbl, bydd 2 daflen pizza fawr yn dod allan o'r dogn hwn.

Sut i goginio cinio llysiau cyflym? 

Burritos cartref - rysáit

• Pecyn o gacennau gwenith
• 1 afocado
• 2 domatos
• caws cheddar / caws fegan
• 1 can o ffa
• 1 llwy de chili
• ½ llwy de sinamon
• 1 llwy de cwmin
• ½ llwy de o goriander mâl

Y cinio llysiau cyflym gorau yw burrito. Bydd angen tortillas gwenith, afocado, tomatos, caws cheddar neu fegan cyfatebol, 1 can o ffa mewn saws tomato, 1 llwy de o chili, 1/2 llwy de sinamon, 1 llwy de o cwmin, 1/2 llwy de o goriander mâl. Cynheswch y ffa gyda sbeisys mewn sosban. Rhowch y tortilla mewn padell ffrio sych, ysgeintiwch gaws wedi'i gratio ac aros nes bod y caws wedi toddi. Rydyn ni'n gosod y cynhwysion sy'n weddill, yn rholio i fyny ac yn mwynhau ei flas. Syml, cyflym a blasus.

 Yn y fersiwn llysieuol, gellir ychwanegu wyau at y tortilla. Malwch nhw gydag ychydig o gwmin a halen a'u ffrio nes eu bod yn feddal.

Sut i goginio peli cig cyflym ar gyfer cinio? 

Eisiau bwyta golwythion i swper neu rywbeth? Gallwn wneud nygets y cyflymaf. Rwy'n argymell eu gwneud ymlaen llaw a'u rhewi - yna bydd paratoi cinio brys yn cymryd hyd at 10 munud.

Nuggets cartref - rysáit

Cynhwysion:

• Breasts cyw iâr 2
• 1 llwy de o halen
• 1/2 llwy de o bupur melys
• Wyau 2
• 1/2 cwpan blawd
• 1 1/2 cwpan briwsion bara

Torrwch y ffiled cyw iâr yn ddarnau, ysgeintiwch halen a phupur melys. Torrwch yr wyau mewn un bowlen a chymysgwch yn drylwyr. Arllwyswch flawd i'r ail, a briwsion bara i'r trydydd. Carthu pob darn o gyw iâr ar wahân mewn blawd a thaflu unrhyw ormodedd. Trochwch ef yn yr wy a chael gwared ar ei ormodedd. Rholiwch ef mewn briwsion bara fel eu bod yn gorchuddio'r cyw iâr yn llwyr. Ailadroddwch nes bod y cynhwysion yn rhedeg allan.

Sut i rewi cyw iâr bara?

Rhowch y cyw iâr wedi'i bobi mewn cynhwysydd plastig gwastad neu ar hambwrdd plastig gwastad wedi'i iro ag olew. Trefnwch y darnau cyw iâr fel nad ydynt yn cyffwrdd â'i gilydd. Rydyn ni'n rhoi yn y rhewgell. Ar ôl 6 awr, rhowch y darnau mewn bag sy'n addas ar gyfer storio bwyd wedi'i rewi. Mae coginio'r nygets hyn yn werth chweil, oherwydd mae hwn yn ginio brys gwych. 

Beth yw eich hoff brydau cinio cyflym? Rhowch wybod i mi yn y sylwadau! Gallwch ddod o hyd i fwy o erthyglau am AvtoTachki Passions yn yr adran Rwy'n coginio.

ffynhonnell: