Ai potiau gwydr yw'r rhai mwyaf defnyddiol? Manteision ac anfanteision potiau gwydr

O ran prynu planwyr, anaml y dewisir setiau gwydr. Fodd bynnag, mae'n sicr yn un o'r opsiynau iachaf, yn enwedig os oes gennych blant bach. Ydych chi'n meddwl tybed a yw'r potiau hyn yn addas i chi? Darllenwch am eu manteision a'u hanfanteision.

Mae potiau gwydr yn llestri diogel

Os ydych chi'n rhoi gwerth uchel ar baratoi bwyd iach, dylech chi bendant ddechrau defnyddio llestri gwydr. Wrth goginio mewn rhai mathau o offer coginio, gellir rhyddhau sylweddau sy'n niweidiol i iechyd o wyneb y llestri coginio dan ddylanwad tymheredd uchel. Mae'r rhain yn cynnwys, yn arbennig, plwm, sy'n rhoi disgleirio i brydau ac yn amddiffyn rhag difrod trawiad, a chadmiwm, a ddefnyddir yn bennaf mewn haenau sydd wedi'u cynllunio i ddarparu gwres unffurf. Mae'n un o'r metelau mwyaf gwenwynig yn yr amgylchedd.

Mewn cyferbyniad, nid yw llestri gwydr yn cynnwys sylweddau diangen. Yn ogystal, maent hefyd yn rhydd o nicel neu gromiwm, gan eu gwneud yn ddewis gwych i ddioddefwyr alergedd. Mae gwydr yn ddeunydd crai nad yw'n adweithio â bwyd. Mae potiau gwydr yn wrthfacterol ac yn hawdd eu glanhau.

Mae potiau tryloyw yn hawdd i'w cadw'n lân.

Oherwydd eu mandylledd isel, nid yw llestri gwydr yn amsugno llawer o arogleuon coginio ac nid ydynt yn afliwio. Mae arogleuon a saim yn anodd eu tynnu oddi ar arwynebau garw. Gallant fod yn fagwrfa i facteria, ac mae hyn yn effeithio ar iechyd pobl sy'n bwyta bwyd wedi'i goginio mewn prydau o'r fath. Cadwch hyn mewn cof wrth i chi ystyried dodrefn newydd ar gyfer eich cegin.

Mae gan botiau gwydr arwyneb llyfn, felly maent yn hawdd eu glanhau hyd yn oed os ydych chi'n llosgi rhywbeth. Mae'r ffaith eu bod yn ddiogel i beiriannau golchi llestri yn help mawr.

Potiau gwydr ar gyfer nwy ac ymsefydlu

Mae'r deunydd y mae'r offer coginio hwn yn cael ei wneud ohono nid yn unig yn cael effaith gadarnhaol ar ein hiechyd, ond hefyd yn gwneud coginio yn fwy diddorol. Mae waliau tryloyw y cynhwysydd yn caniatáu ichi ddilyn y broses goginio ac o bosibl ymateb pan fydd y sefyllfa'n gofyn amdano. Gall coginio mewn potiau gwydr hefyd fod yn ddeniadol i'r plant sy'n dod gyda ni yn y gegin: mae'n caniatáu inni wylio sut mae llysiau cyfarwydd, wedi'u coginio yn newid. Mae prydau wedi'u coginio yn cadw eu priodweddau buddiol. Maent hefyd yn blasu'n well na'r rhai sy'n cael eu coginio mewn potiau metel a ddefnyddir yn gyffredin.

Mae llawer yn credu ar gam mai dim ond ar stôf nwy y gellir defnyddio'r math hwn o offer coginio. Yn y cyfamser, mae hobiau sefydlu gwydr hefyd ar gael, fodd bynnag, mae angen i chi dalu sylw i weld a yw'r model a ddewiswch yn addas i'w ddefnyddio ar stôf o'r fath. Gallwch hefyd ddefnyddio'r potiau hyn yn llwyddiannus yn y popty neu'r microdon. Diolch i hyn, nid oes rhaid i chi ddefnyddio prydau wedi'u gwneud o ddeunyddiau eraill, oherwydd gellir coginio popeth mewn gwydr.

Mae amrywiaeth o siapiau a meintiau yn gwneud coginio yn haws.

Os nad ydych yn siŵr a fydd set o botiau gwydr yn addas i chi, gallwch ddewis un i'w brofi. Mae gan rai bach gapasiti o ychydig yn llai na litr. Maent yn wych ar gyfer gwirio a yw coginio mewn prydau o'r fath yn addas i chi. Mantais fawr y mwyafrif o fodelau yw eu bod yn gallu gwrthsefyll newidiadau tymheredd mawr, felly gellir eu rhoi yn uniongyrchol o'r oergell ar y stôf neu eu rhoi yn y popty. Mae rhai offer coginio hefyd yn dod ag ategolion defnyddiol fel caead plastig.

Unwaith y byddwch chi'n argyhoeddedig o'r math hwn o bot a dechrau eu casglu, efallai y byddwch chi'n meddwl tybed na fydd coginio yn y copïau mawr hyn yn rhy araf. Ond peidiwch â chael eich twyllo gan eu maint - gallwch chi goginio'ch hoff brydau yn gyflym iawn.

Mae hefyd yn syniad da gweld beth mae'r gwneuthurwr yn ei ddweud am y caead a'r dolenni. Os ydych chi eisiau coginio heb ddefnyddio mitts popty, gwiriwch a yw'r eitemau hyn wedi'u gwneud o ddeunydd arbennig nad yw'n mynd yn boeth.

Mae'n werth darganfod pa fath o wydr y mae'r badell wydr wedi'i wneud ohono. Er enghraifft, mae gan wydr borosilicate athreiddedd anwedd uchel ac mae'n berffaith llyfn. Mae ganddo hefyd briodweddau gwrthfacterol a gwrth-alergaidd arbennig. Ar y llaw arall, mae'r gwydr ceramig yn sicrhau dosbarthiad gwres cyfartal trwy'r badell.

Gall storio llestri gwydr fod yn broblemus

Er gwaethaf y manteision niferus, mae gan y sosbenni hyn un anfantais fawr - maen nhw'n eithaf trwm. Felly, gall coginio fod yn drafferthus. Nid ydynt ychwaith yn gyfleus iawn os ydych chi'n bwriadu eu golchi yn y ffordd draddodiadol. Gallant hefyd lithro allan o'ch dwylo yn hawdd a thorri neu dorri i ffwrdd. Mae'r broblem hefyd yn codi yn ystod eu storio - mae'n well peidio â'u pentyrru ar ben ei gilydd; gallant dorri neu tolcio.

Oherwydd eu pwysau trwm, dylid cadw potiau gwydr ar silffoedd isel neu mewn blychau. Fel arall, gallant dorri neu gracio'n ddamweiniol pan gânt eu tynnu oddi ar y silffoedd uchaf. Felly, os penderfynwch brynu sosbenni gwydr, mae angen i chi neilltuo lle addas ar eu cyfer yn y gegin.

Mae gan lestri gwydr lawer o fanteision. Yn gyntaf oll, mae'r prydau sydd wedi'u coginio ynddynt yn cadw eu priodweddau maethol gwerthfawr a fitaminau, ac nid yw'r deunyddiau crai y maent yn cael eu paratoi ohonynt yn adweithio â bwyd. Oherwydd eu strwythur, nid yw potiau gwydr yn amsugno saim nac afliwiad, yn cadw eu hymddangosiad esthetig ers blynyddoedd lawer ac yn hawdd eu cadw'n lân. Er eu bod yn drwm, gellir lleihau'r anghyfleustra hwn trwy roi digon o le storio iddynt, megis ar silff isel yn y gegin. Mae'r rhestr o fanteision sy'n nodweddu potiau gwydr yn bendant yn gorbwyso eu hanfanteision, felly dylech edrych yn agosach arnynt yn ystod eich pryniant nesaf.

Gallwch ddod o hyd i fwy o erthyglau tebyg ar AvtoTachki Passions yn yr adran rwy'n ei choginio.

/ ergyd picsel