Beth sydd ei angen ar bobydd cartref?
Mae rhai pobl yn ymateb i losin a theisennau gyda phurrs blasus, mae eraill yn edrych ymlaen yn chwilfrydig ac yn llunio cynlluniau uchelgeisiol ar gyfer coginio gartref. Os ydych chi yn y grŵp olaf - yn gwneud cacennau hardd, cacennau bach, a rhyfeddodau gwydrog eraill, neu'n adnabod rhywun fel yna - edrychwch i weld beth allai fod ei angen ar gogydd crwst amatur.
/
1. Pa ffwrn i'w ddewis?
Mae'n ymddangos yn eithaf amlwg bod angen popty ar siwgr cartref. Os yw'n well gennych siocled a pralines, efallai y bydd yr offer hwn yn ymddangos yn ddiangen. Mewn unrhyw achos arall, popty da yw'r sail ar gyfer cydweithredu llwyddiannus. Mae yna lawer o ffyrnau ar y farchnad - gallwch ddarllen am y gorau yn yr erthygl hon.
Os yw cariad melysion yn byw mewn fflat ar rent heb ffwrn, gall fuddsoddi mewn popty bach - gallwch chi wir weithio rhyfeddodau ynddo a hyd yn oed gadw blog coginio yn llwyddiannus.
Popty trydan bach CAMRY CR 111, 43 l, 2000 W
2. A yw prosesydd bwyd yn ddefnyddiol?
Y prosesydd bwyd yw breuddwyd unrhyw un sydd erioed wedi gwylio rhaglen Nigella Lawson, a oedd, gyda gras cynhenid, wedi glynu wy sengl mewn powlen, yn gwresogi siocled ac yn edrych fel duwies tŷ. Roedd popeth yn ymddangos yn hawdd yn union oherwydd bod prosesydd bwyd yn gweithio yn y cefndir, yn gwneud rhywfaint o fusnes y tu ôl i'w chefn. Nid oes angen i chi ei ddal yn eich llaw, dim ond gosod y cyflymder priodol ac mae gennym amser i baratoi'r peth nesaf. Mae'r robot ei hun yn tylino toes burum, yn dymchwel ewyn neu hufen chwipio, yn malu menyn a siwgr. Yn ystod y cyfnod hwn, gallwn wylio ein hoff gyfres neu goginio cynhwysion newydd. Mae yna lawer o robotiaid ar y farchnad - mae rhai yn rhad ac yn ddibynadwy, mae eraill yn glasuron mewn llawer o liwiau, y mae llawer o gogyddion crwst newydd yn breuddwydio amdanynt. Rwy'n adnabod ychydig o ferched a dreuliodd 100 zlotys y mis yn y coleg i brynu robot coch gwaed eu breuddwydion ddwy flynedd yn ddiweddarach. Gallwch ddarllen mwy am robotiaid, eu paramedrau a beth i edrych amdano wrth brynu yn y testun blaenorol.
Prosesydd bwyd KITCHENAID Artisan 5KSM125EER coch
3. Pa bowlenni cegin ddylwn i eu dewis?
Pan fyddwch chi'n dod yn ôl i lawr i'r ddaear ac yn canolbwyntio ar bethau llai, dylech chi ddechrau gyda rhywbeth hollol hanfodol - powlen. Mae bowlen y gegin yn ymddangos mor syml na ddylech chi dreulio gormod o amser arno. Mae'r ffaith bod pob powlen yr un peth, gallwch chi wneud yn siŵr nes bod ei holl gynnwys yn cael ei dywallt ar y llawr, oherwydd roedd yn ddigon i guro arno'n ysgafn. Mae teimladau tebyg yn cael eu hachosi gan gynnwys y bowlen, sydd, yn lle arllwys i'r mowld, yn lledaenu'n gyfartal ar hyd waliau'r bowlen. Rwyf wedi bod yn ymchwilio i bowlenni ers o leiaf 20 mlynedd. Bryd hynny, fe wnes i ail-wneud bowlenni metel ffasiynol o wahanol diamedrau - hyd heddiw dim ond yr un lleiaf sydd gennyf, yr wyf yn ei ddefnyddio i doddi siocled mewn baddon dŵr. Hyd yn hyn, credaf nad yw'r powlenni gorau yn ysgafn iawn, fel nad ydynt yn troi drosodd yn hawdd, gellir eu gosod yn ei gilydd, mae ganddynt waelod gwrthlithro a pig sy'n ei gwneud hi'n hawdd arllwys eu cynnwys i mewn. y llwydni. . Mae lliw bob amser wedi ymddangos yn ddibwys i mi, ond pan welais bowlenni pastel wedi'u gosod ar y countertop, yn barod ar gyfer yr hyrwyddiad “180 cupcakes mewn 2 awr”, sylweddolais y gall yr effaith esthetig rhag ofn galwadau mawr fod yn allweddol.
Set o bowlen Nest 9 a chwpan mesur Opal JOSEPH JOSEPH, 32x27x14,5 cm
4. Cefnau a llawes crwst
Clywais y gair "Tylka" yn gymharol ddiweddar. Roeddwn i'n hoffi gwneud cacennau hufen o bryd i'w gilydd, defnyddiais offer hufen plastig a theimlais fod popeth fel y dylai fod. Yna es i i'r siop crwst a drefnwyd gan Wilton, a sylweddoli mai dim ond casgen yw'r blaen sy'n rhoi siâp yr hufen, ac mae'r llawes crwst sy'n eich galluogi i reoli'r hufen yn anghymharol well na thiwb plastig. Mae yna lawer o fathau o ffolennau ar y farchnad. Mae gweithgynhyrchwyr hefyd yn cynnig pecynnau sylfaenol sydd bob amser yn cynnwys seren fawr (y mwyaf poblogaidd), tiwbiau llai, sêr llai, ac weithiau dim ond effaith glaswellt (neu wallt cwci anghenfil). Bydd llewys a phen-ôl yn ddefnyddiol dim ond i'r rhai sy'n caru crwst gyda hufen. Meddyliwch yn ofalus sut y byddwch yn eu defnyddio a phrynwch yr hyn sydd ei angen arnoch yn unig.
Bag crwst gyda ffitiadau TALA, 10 pcs.
5. Mesur cwpanau a graddfeydd cegin
Os gall cegin sych faddau llawer ac nad oes angen cywirdeb absoliwt, yna mae melysion yn labordy bach lle mae pob gram o flawd, siwgr, powdr pobi yn bwysig. Mae rhai pobl yn wych am fesur cynhwysion gyda sbectol a llwyau. Mae'n werth cael set o fesurau, yn enwedig gan fod llawer o reoliadau Americanaidd yn seiliedig arnynt. Fodd bynnag, nid oes dim yn disodli pwysau - weithiau mae blawd yn cael ei hidlo'n fwy, weithiau'n llai, weithiau mae siwgr yn fwy mân, weithiau'n fwy trwchus. Bydd pwysau yn eich helpu i reoli popeth. Diolch iddo, byddwn hefyd yn cyflawni'r effaith a ddymunir - mae faint o gelatin sy'n cael ei ychwanegu at yr eisin sgleiniog yn bwysig iawn a bydd pob gram ychwanegol o yriant fflach cain yn troi'n jeli caled.
Graddfa gegin SADWRN ST-KS7817
6. Ysbatwla, rhidyllau, rhidyllau, cyllyll cacennau
Mae rhidyll yn un o'r teclynnau cegin hynny y gellir eu disodli, er enghraifft, gyda hidlydd. Mae'r sifter, fel y mae'r enw'n awgrymu, yn hidlo'r blawd fel ei fod wedi'i awyru'n gyfartal. Mae'n ddigon i symud eich llaw sawl gwaith i gwmwl o flawd ddisgyn i'r bowlen. Mae angen hidlydd mewn melysion cartref nid yn unig ar gyfer sifftio blawd, ond hefyd ar gyfer taenellu â siwgr powdr a choco. Bydd rhidyll yn ddefnyddiol ym mhob cegin ac nid oes rhaid i chi fuddsoddi mewn unrhyw eitemau crand. Mae rhawiau cacennau a chyllyll yn declynnau ar gyfer y rhai y mae “cacen noeth” neu “gacen goedwig ddu” yn swnio nid fel enwau cacennau ar gyfer diwrnod enw modryb, ond fel heriau. Mae gan y sbatwla arwyneb llydan, sy'n ei gwneud hi'n haws taenu'r hufen ar y gacen ac o'i chwmpas.
Sbatwla cacen ZELLER, handlen bren, pen silicon, llwyd
7. Beth yw'r llyfrau pobi gorau?
Mae'r farchnad gyhoeddi yn ein plesio o bob ochr. Ar y silffoedd gallwn ddod o hyd i lyfrau am gacennau a macarŵns ymroddedig i ddietwyr ag anoddefiad glwten. Mae yna nifer o lyfrau cwbl dechnegol a fydd yn eich helpu i ddysgu sut i gymhwyso hufen, tylino toes, ac ati. Llyfr o'r fath, fodd bynnag, yw sefyllfa Cordon Bleu, ysgol celf crwst Ffrengig, lle gallwn ddod o hyd i gyngor technegol a ffotograffau — Ysgol crwst Cordon bleu.
Mae llawer o'r agweddau technegol a disgrifiadau o baratoi pobi i'w gweld yn aml ar y blogiau a'r sianeli YouTube a gynhelir gan yr awduron. Seren ddiamheuol rhan felys y rhyngrwyd yw Dorota Swietkowska, awdur y blog Moje Wypieki, sydd wedi cyhoeddi sawl llyfr ar bobi ar gyfer gwahanol achlysuron. Ei gymar fegan yw Vegan Nerd, sy'n annog melyster heb laeth nac wyau. Mae merched becws yn teyrnasu ar y teledu a YouTube.
