Siocled nad yw'n staenio ond (yn ôl pob tebyg) sy'n blasu'n ddrwg
Technoleg

Siocled nad yw'n staenio ond (yn ôl pob tebyg) sy'n blasu'n ddrwg

Nid yw'n hydoddi yn eich llaw? mae hynny'n sicr. Hyd yn oed ar 40 gradd Celsius, mae'n cadw cysondeb solet. Ni allwn ond gobeithio y bydd newydd-deb y cwmni Prydeinig Cadbury yn toddi yn eich ceg o'r diwedd.

Datblygwyd math newydd o siocled, a fwriedir yn bennaf ar gyfer marchnadoedd mewn gwledydd â hinsoddau poeth, diolch i'r dull o dorri i lawr gronynnau siwgr mewn braster coco, sy'n ei gwneud yn fwy gwrthsefyll tymheredd. Mae'r broses o wneud siocled yn seiliedig ar gymysgu menyn coco, olewau llysiau, llaeth a siwgr mewn llestr wedi'i lenwi â pheli metel. Y syniad yw cadw'r moleciwlau siwgr mor fach â phosib fel eu bod wedi'u hamgylchynu gan lai o fraster. O ganlyniad, mae siocled yn llai tebygol o doddi ar dymheredd uchel.

Rhywbeth am rywbeth, fodd bynnag. Yn ôl llawer o "siocledwyr" sydd wedi siarad yn y cyfryngau, mae siocled nad yw'n toddi yn sicr o fod yn llai blasus na siocled traddodiadol.

Dyfeisiwyd siocled heb doddi gan Cadbury

Ychwanegu sylw